Zamion

陣陣誘人的油脂香氣撲鼻而來，厚切國產豬肉在鐵板上慢火煎烤。東日暮里「Zamion」的招牌五花肉，由店員親自在桌邊代烤，烤至表面金黃酥脆，內裡依舊軟嫩多汁，並貼心剪成適口大小。烤好的五花肉蘸上麻油或韓式大醬，配上大蒜、青陽辣椒及微酸的烤泡菜，再以生菜包裹一口咬下，肉香的甘美與惹味配料隨即在口中爆發。

與烤肉同樣不可錯過的，是盡量減少粉漿、塞滿豐富配料的海鮮蔥煎餅。青蔥本身的甘甜與海鮮的鮮味緊緊交織，無論作為佐酒小食還是主菜都份量十足。此外，這裡的湯品亦相當滋補醇厚，包括熬出牛骨與牛肉精華的濃郁雪濃湯，以及蜆肉鮮甜滲透湯底的純豆腐鍋。

午市時段供應附小菜的雪濃湯、鍋物、石鍋拌飯等定食，經濟便捷；晚市則見不少客人圍著部隊鍋或牛雜鍋，一邊暢飲生米酒或韓國燒酒，氣氛熱鬧。店內還有自家製麵條、冰涼爽口的冷麵，以及細嚐豬肉原汁原味的菜包肉等，可按人數與胃口隨意挑選地道風味。